НОВОСТИ И АКЦИИ
2911/2018
Новое супер выгодное предложение!

Онлайн-касса+ФН15+ОФД15 по цене онлайн-кассы!

2011/2018
Расширяем ассортимент!

На нашем сайте открыт новый раздел "Кухонный инвентарь и посуда"!

1511/2018
Пополнение ассортимента профессиональных кофемашин Nivona

Кофемашина Nivona – это полностью автоматизированный прибор, который позволит оценить каждую вкусовую нотку любимого кофе.

Пароконвектомат RATIONAL SCC 102 E в Саратове
Пароконвектомат RATIONAL SCC 102 E
Цена*
по запросу
SelfCookingCenter® 102 E инновационный пароконвектомат для приготовления различных блюд в автоматическом режиме. Умная система смешанной поуровневой закрузки á la carte, позволяет сократить время приготовления блюд. Аппарат может использоваться как пароконвектомат, так и работать в режиме только пар, либо горячий воздух.

SelfCookingCenter заменит 95 % всего традиционного кухонного
оборудования. На небольшой площади не больше 1 м2 возможно все – блюда
на гриле, обжарка, выпекание, бланширование, пассерование. Регулировка
температура и влажность в аппарате происходит в автоматическом режиме.
Пароконвектомат распознает и контролирует степень готовности и
подрумянивания блюда и даже освобождает от необходимости переворачивания
продуктов в процессе обжарки.
Полное описание

Технические характеристики SelfCookingCenter® 102 E

Количество порций в день 150-300
Вместимость 10х2/1 GN
Продольная загрузка   2/1, 1/1 GN
Габаритные размеры (ШхГхВ) 1069*976*1042 мм
Потребляемая мощность   36,7 кВт
Подключение к сети 380 В
Мощность в режиме "Сухой жар"
  36 кВт
Мощность в режиме "Пар"   36 кВт
Вес
185 кг


Пароконвектомат SelfCookingCenter работает в трех режимах:


1. Пар 30–130 °C - оптимальная температура приготовления, при которой продукты сохраняют свои цвета, витамины и минералы.
2. Сухой жар - 30–300 °С - благодаря постоянной подачи горячего воздуха, все продукты готовятся равномерно и в зависимости от желаемого результат получаются хрустящими или сочными.
3. Комбинация пара и сухого жара 30–300 °C - сочетание горячего воздуха и пара позволяет готовить продукты в идеальных условиях. Влажный горячий воздух не пересушивает продукты, при этом сокращается потеря их веса.

Интеллектуальные функции:

SelfCookingCenter® с настоящим интеллектом - это новый стандарт кухонной техники, достаточно задаете желаемый результат - все остальное сделает техника.
Аппарат оснащен функцией дистанционного управления, вы легко можете контролировать процесс процессы с помощью своего iPhone.

Уникальный аппарат с 5-ю чувствами:
  • чувствует текущие температурные условия камеры и консистенцию загруженных продуктов
  • автоматически производит распознавание размера, количества и состояние загруженных продуктов
  • запоминает и учится на основе последний предпочтений по режимам приготовления
  • во время приготовления определяет идеальный путь для достижения желаемого результата
  • общается с поваром и отображает на панели процессы, происходящие в рабочей камере аппарата.

SelfCookingCenter - это максимальная гибкость. Пользователю доступна точная регулировка температуры и влажности для достижения высоких результатов.
Надежные комплектующие и полная система защиты электронных компонентов от повреждений и воздействия влаги – гарантия долгой службы оборудования.



Готовьте с нами, попробуйте новый SelfCookingCenter® прямо сейчас!
 

* Цены товаров, представленные на сайте, являются справочной информацией и до подтверждения менеджером нашей компании не являются публичной офертой.

Пароконвектомат RATIONAL SCC XS
Пароконвектомат RATIONAL SCC XS
по запросу р.*
Пароконвектомат RATIONAL SCC 202 E
Пароконвектомат RATIONAL SCC 202 E
по запросу р.*
Пароконвектомат RATIONAL SCC 201 E
Пароконвектомат RATIONAL SCC 201 E
по запросу р.*
Пароконвектомат RATIONAL SCC 102 E
Пароконвектомат RATIONAL SCC 102 E
по запросу р.*
Пароконвектомат RATIONAL SCC 101 E
Пароконвектомат RATIONAL SCC 101 E
по запросу р.*
Пароконвектомат RATIONAL SCC 62 E
Пароконвектомат RATIONAL SCC 62 E
по запросу р.*
Пароконвектомат RATIONAL SCC 61 E
Пароконвектомат RATIONAL SCC 61 E
по запросу р.*
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1 ПМ2
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1 ПМ2
по запросу р.*
все товары
САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ
БРЕНДЫ
Ваша заявка оформлена! В ближайшее время с Вами свяжутся наши специалисты!